martes, 9 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Alimenticios.

El almacenaje de productos alimenticios tiene dos formas fundamentales que son en almacenes no climatizados y almacenes climatizados, en ambos casos se precisan como elementos determinantes la correcta ubicación de las áreas, la adecuada construcción de las estibas y los controles que deben existir sobre inventarios.
Debe tenerse presente que algunos productos se afectan grandemente por el calor, otros se deterioran con el aire, los perjudica la humedad o el entongue masivo, en otros casos resulta sensible a la luz, y por ultimo, son susceptibles de absorver los olores o sabores que lo circundan.
Se deben tomar en cuenta estos factores al momento de ubicar las mercancías, observándose una correcta selección del sitio y de la forma de colocación que mas favorece a la conservación del producto en condiciones optimas de consumo durante todo el tiempo que ha de durar el almacenamiento.

lunes, 8 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales - Normas Específicas para el almacenamiento de Productos Industriales (V)

14- Las confecciones responden a:
- Los productos que se reciban en atados como la ropa de colegio, serán estibados en burros hasta una altura no mayor de 2 m o en estantes
- Los que se reciben en cajas se estibarán en burros con una altura máxima de 1,5 m o en estantes
- Cuando en lugares de estibas o estantes se utilizan perchas, los cuales se almacenan en grandes portapercheros que deben estar pintados o de material inoxidable. Debemos cuidar que esa área este extremadamente limpia, ventilada y protegida del sol y del polvo.
15- La ropa interior que viene embasada en caja se colocan en estantes o en burros en forma de castillos no pudiéndose elevar a mas de 2 m

domingo, 7 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales - Normas Específicas para el almacenamiento de Productos Industriales (IV)

10- Las cocinas de gas tipo gabinete, se almacenan en lugares ventilados y no deben estibarse ya que su embase es de cartón.
11- Las cocinas de gas, de mesa, se reciben en embases de cartón por lo que su estiba no debe sobrepasar de 6 cajas y almacenarse en lugares ventilados.
12- Las cocinas eléctricas de 1 o 2 hornillas vienen bien embasadas y protegidas, pueden estibarse a 2 m, deben estar en los lugares más secos y ventilados del almacén, para evitar que la resistencia se afecte.
13- La sedería debe almacenarse en anaqueles aquellos que vengan embasados en volúmenes pequeños.

sábado, 6 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales - Normas Específicas para el almacenamiento de Productos Industriales (III)

7- Los colchones deben almacenarse en lugares secos y ventilados, se estiban en forma de castillos sobre burros. La estiba no deberá exceder de 10 colchones y no deben ser arrastrados.
8- Los bombillos incandescentes y fluorescentes son productos excesivamente frágiles y vienen embasados en cartón corrugados. Se situarán en lugares secos y ventilados, en burros o paletas. La estiba no excederá de 5 m y durante su manipulación no se utilizarán ganchos.
9- Los refrigeradores si vienen embasados en cartón no deben estibarse y su almacenamiento debe hacerse sobre paletas y en lugares ventilados. Si viene en embases de madera bien protegidos, pueden estibarse hasta 3 equipos y también en lugares ventilados.

viernes, 5 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales - Normas Específicas para el almacenamiento de Productos Industriales (II)

4- El calzado mas del 90% se embasa en cajas de cartón, por lo que deben estibarse en forma de castillo con no mas de 5 m de altura, en lugares secos, ya que la humedad los daña considerablemente
5- Los discos son extremadamente frágiles, por lo tanto deben tenerse los mayores cuidados durante su manipulación. Se almacena en entrepaños, en lugares secos, ventilados y
limpios.
6- Los muebles no deben estibarse y en su almacenamiento deben ser preservados del calor y la humedad. Al manipularlos no deben ser arrastrados y para el traslado requieren ser
protegidos por sacos colchonetas u otros elementos adecuados.

jueves, 4 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales - Normas Específicas para el almacenamiento de Productos Industriales (I)

1- Las mercancías se colocan en los anaqueles rotulados, como medio de identificación, agrupadas según el principio de la departamentalización
2- Las mercancías pequeñas y valiosas (Joyerías, relojes, etc.); para almacenase se habilitan estantes cerrados con llaves o en locales debidamente protegidos
3- La perfumería y los cosméticos deben almacenarse en lugares frescos por no mas de 6 meses posteriores a su fabricación, ya que después de ese tiempo sufren alteraciones

miércoles, 3 de febrero de 2016

ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Industriales

El Almacenamiento de productos industriales responde a la localización, conservación y procedimiento de estiba y embalaje, por lo que además de cumplir con las reglas generales de almacenamiento, se observan reglas específicas para el almacenamiento de los mismos: