ACTIVIDADES FUNDAMENTALES DEL ALMACEN -Almacenamiento de Productos Alimenticios - Grasas

Pueden ser almacenadas conjuntamente con los granos o en la cámara de refrigeración de cárnicos, fundamentalmente las mantecas que requieren refrigeración y se les destina a un largo almacenamientos el almacenamiento es corto se pueden mantener en cámaras de conservación los productos grasos les son perjudiciales el calor y la luz.